Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ampela ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ampela ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ampela ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ampela ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ampela ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ampela Ayam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ampela Ayam:
- Ambil 7 ampela ayam
- Siapkan 1 bungkus kecil santan kara
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 1 buah sereh
- Gunakan 2 buah daun salam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 Bawang merah
- Gunakan 4 Bawang putih
- Sediakan 4 cabe keriting merah
- Sediakan 4 cabe rawit merah
- Siapkan sejumput Jahe
- Siapkan sejumput Lengkuas
- Sediakan sejumput Kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ampela Ayam:
- Rebus ampela ayam selama 20 menit
- Semua bumbu yg telah dihaluskan ditumis hingga harum, masukan sereh dan salam, diaduk sebentar
- Masukan ampela ayam, santan dan 200 ml air. Masukan gula, garam dan lada sesuai selera
- Diamkan hingga air berkurang dan sesekali diaduk. Jika sudah agak kering sudah bs disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ampela ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
