Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam padang tanpa ribet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam padang tanpa ribet yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan Untuk resep rendang padang asli minang cukup lewat aplikasi HappyFresh kamu akan mendapatkan bahan bahan yang tepat dan lebih hemat waktu. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam padang tanpa ribet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam padang tanpa ribet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam padang tanpa ribet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam padang tanpa ribet menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang ayam padang tanpa ribet:
- Siapkan 1 ekor ayam (kurleb 1kg)
- Sediakan 1 ltr santan kental (perasan pertama dr 1 butir kelapa)
- Gunakan 1 ltr santar encer (perasan kedua dr 1 butir kelapa)
- Gunakan 15 butir bawang merah besar
- Siapkan 8 siung bawang putih besar
- Sediakan 15 bh cabai merah keriting (pedas sesuai selera y)
- Sediakan 3 bh asam kandis
- Gunakan 5 buah cengkah
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 btng serai (ambil putihnya lalu geprek)
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 1 bonggol lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 st garam halus
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (ikat simpul)
- Siapkan 2 ruas jahe
Masukkan kembali ayam suwir bersama bumbu dengan ditambahkan kelapa parutnya. Tentunya, rendang ayam tanpa santan ini lebih sehat dan tetap bisa dikonsumsi bagi Anda yang memiliki permasalahan kolestrol. Sudah kebayang belum bagaimana cara memasaknya? Coba ikuti resep berikut ini ya!
Cara membuat Rendang ayam padang tanpa ribet:
- Sangrai dengan 2 sdm minyak cabai dan bawang merah putih lalu blender dengan sedikit air santan encer dan tambahkan jahe (bisa diuleg/ blender kering tanpa air)
- Rebus ayam dengan semua bumbu dedaunan dan bumbu yg sudah diblender dgn santan encer hingga air menyusut (bumbu sudah matang jd tidak perlu ditumis lagi)
- Masukkan santan kental sambil sesekali diaduk supaya tidak lengket. Biarkan sampai mengental. Sebenarnya saat santan mendidih sudah enak dimakan tapi kalau mau langsung dikeringkan juga enak.
- Ini hanya sampai menyusut g sampai kering supaya ada kuahnya dikit2.
- Ini yg sampai kering berdedak, buru2 difoto untuk dokumentasi karna lainnya sudah lenyap laris manis 😄
RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Jika kamu ke Padang dan memakan rendang pastinya kamu akan menemukan rendang yang berbeda dari bentuk hingga rasanya. Resep ayam rendang dengan menggunakan bumbu yang asli, masih dilestarikan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam padang tanpa ribet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
