Lagi mencari inspirasi resep rendang daging pedas (daging potong dadu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging pedas (daging potong dadu) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian rendang adalah salah satu masakan tanah air yang sudah dikenal banyak orang, bahkan mungkin semua orang tahu dengan hidangan yang satu ini. Betapa tidak, hidangan yang baru-baru ini popular sebagai salah satu sajian makanan terlezat didunia ini seolah. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging terlalu kecil untuk diolah menjadi rendang agar saat dimasak nanti daging tidak hancur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging pedas (daging potong dadu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging pedas (daging potong dadu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging pedas (daging potong dadu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Pedas (daging potong dadu):
- Gunakan 400 gram daging sapi pake lemak (potong dadu)
- Siapkan 65 ml santan instan
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan Minyak sayur untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 sium bawang merah
- Gunakan 5 siun bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas langkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 sdm kaldu penyedap instan
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (geprek, bagian putihny potong menjadi 3)
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Ambil 3 butir telur rebus
- Sediakan Bawang goreng
Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah. Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang lama, ada juga bumbu yang tidak meresap, hingga dagingnya hancur. Rendang Daging een heerlijk Indisch stoofvlees gerecht op basis van rundvlees. Maak zelf de heerlijke boemboe (kruidenpasta) voor dit gerecht.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Pedas (daging potong dadu):
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Kemudian masukan bumbu halus, tumis hingga harum dan warna kecoklatan dengan api sedang.
- Masukkan daging yang sudah dipotong2 dadu, aduk rata dengan bumbu yang ditumis. Kemudian tambahkan air. Aduk rata. Masak dengan api sedang.
- Masak hingga air agak menyusut dan daging empuk. Tusuk daging dengan garpu untuk mengetahui kematangannya.
- Jika daging sudah empuk, masukan santan instan taburi sejumput garam. Aduk terus, jika dirasa kurang air, tambahkan sedikit air. Kemudian aduk lagi. Masukan telur rebus yang sudah dikupas. Aduk perlahan sambil koreksi rasa.
- Jika air sudah lebih menyusut dan minyak agak naik, matikan api. Rendang siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya😘.
De Foodblogswap: Rendang Daging (Indisch Stoofvlees) werd het! Mag ik je alvast verklappen dat deze Rendang Daging wel echt heel erg lekker is? Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Dari segi rasanya yang pasti lebih pedas dan tampilannya yang lebih merah akan menggugah selera makan Cara Membuat Rendang Daging Kambing: Potong-potong daging kambing membentuk. rendang daging met atjar van komkommer
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging pedas (daging potong dadu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
