Sedang mencari inspirasi resep rendang nangka telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang nangka telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang nangka telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang nangka telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang nangka telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Nangka Telur memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Nangka Telur:
- Ambil Nangka
- Sediakan 1/4 kg Kacang merah
- Gunakan 1/4 kg Telur
- Sediakan Santan kara yg kecil
- Sediakan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 btg sereh, memarkan
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Siapkan secukupnya Cabai merah besar
- Sediakan secukupnya Cabai rawit merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Lada dan ketumbar
- Sediakan Garam dan penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Nangka Telur:
- Potong2 nangka dan bersihkan. Lalu rebus sampai empuk.
- Rebus telur dan kacang merah sampai matang.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, salam dan daun jeruk sampai harum.
- Tuang air kedalam bumbu. Masukan nangka, telur dan kacang merah.
- Masukan santan dan aduk rata.
- Beri garam dan penyedap. Tunggu mendidih dan air sedikit menyusut jadi tetap ada kuahnya ya.
- Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang nangka telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
