Sedang mencari ide resep rendang daging sapi (5 jam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi (5 jam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi (5 jam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi (5 jam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi (5 jam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi (5 Jam) menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi (5 Jam):
- Sediakan daging sapi
- Siapkan santan dari 2 butir kelapa
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan garam kasar
- Siapkan gula
- Sediakan kaldu bubuk (saya Royco sapi)
- Sediakan Bumbu Halus Kering
- Sediakan pala
- Gunakan kapulaga
- Gunakan lawang/pekak/star anise
- Gunakan cengkeh
- Ambil ketumbar sangrai
- Gunakan jinten sangrai
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil cabe keriting
- Siapkan cabe rawit
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan sereh (ambil putihnya saja)
- Gunakan kemiri sangrai
- Gunakan kunyit
- Ambil jahe
- Siapkan lengkuas
Cara membuat Rendang Daging Sapi (5 Jam):
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan.
- Berikut adalah penampakan bumbu halus dan bumbu kering.
- Tumis bumbu halus dan bumbu kering sampai benar-benar matang dan harum. Lalu masukkan santan, daun salam, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih sambil tambahkan garam, gula, kaldu sampai rasanya pas. Setelah mendidih masukkan daging sapi dan kecilkan api. Saya pakai api super kecil. Lanjutkan merebus hingga kuah menyusut.
- Saya rebus 5 jam sampai airnya hilang, jadinya kering seperti ini. Sedap banget!
- Setelah uap panasnya hilang, saya pack ke plastik zip seperti ini dan saya bekukan. Jadi kalau mau makan tinggal angetin satu atau dua bungkus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi (5 Jam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
