Lagi mencari ide resep rendang kerang dara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kerang dara yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kerang dara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang kerang dara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang kerang dara sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Kerang Dara menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Kerang Dara:
- Gunakan 250 gr Kerang kupas
- Sediakan Santan kara
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil secukupnya Minyak
- Ambil ———
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan sesuai selera Cabe merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 inci lengkuas
- Sediakan 2 btg serai
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Kerang Dara:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan kerang, daun salam, daun jeruk, aduk rata
- Masukkan santan dan air secukupnya, tambahkan garam, gula, kaldu jamur
- Koreksi rasa, masak sampai air menyusut
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang kerang dara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
