Rendang Ayam Kampung
Rendang Ayam Kampung

Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ayam Kampung memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam Kampung:
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung, dipotong-potong sesuai selera
  2. Ambil 10 cabe merah besar, haluskan
  3. Siapkan 20 cabe merah keriting, haluskan
  4. Gunakan 20 siung bawang merah, haluskan
  5. Sediakan 10 siung bawang putih, haluskan
  6. Sediakan 3 ruas jari kunyit, haluskan
  7. Gunakan 2 ruas jari jahe, haluskan
  8. Siapkan 3 ruas jari lengkuas, haluskan
  9. Sediakan 1 sdm ketumbar, haluskan
  10. Gunakan 1 sdm lada, haluskan
  11. Siapkan 1 butir pala, haluskan
  12. Siapkan 7 sereh (4 dihaluskan, 3 digeprek)
  13. Sediakan 4 lembar daun salam
  14. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  15. Ambil 1 liter air
  16. Sediakan Secukupnya garam
  17. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Kampung:
  1. Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh yang digeprek
  2. Setelah bumbu harum, masukkan daging ayam yang telah dipotong-potong
  3. Masukkan air lalu aduk-aduk, masaukkan garam dan penyedap rasa
  4. Masak sampai air menyusut, setelah air susut dan daging empuk, angkat dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!