Anda sedang mencari ide resep gudeg nangka bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka bumbu rendang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gudeg nangka bumbu rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gudeg nangka bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Nangka Bumbu Rendang menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Nangka Bumbu Rendang:
- Ambil 1/2 kg nangka mentah yang sudah direbus
- Ambil 100 gram tetelan sapi
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya pala
- Sediakan 2 buah cabe merah (buang bijinya)
- Ambil 1/2 sdt jinten (disangrai terlebih dahulu)
- Gunakan 8 buah kemiri (disangrai terlebih dahulu)
Langkah-langkah membuat Gudeg Nangka Bumbu Rendang:
- Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, serai dan lengkuas hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya hingga mendidih.
- Masukan nangka dan tetelan sapi.
- Tambahkan garam, gula pasir, merica dan penyedap rasa.
- Aduk-aduk dan ungkep sebentar hingga air menyusut.
- Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg nangka bumbu rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
