10) Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan
10) Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan

Lagi mencari ide resep 10) rendang daging #bikinramadanberkesan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 10) rendang daging #bikinramadanberkesan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 10) rendang daging #bikinramadanberkesan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 10) rendang daging #bikinramadanberkesan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 10) rendang daging #bikinramadanberkesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 10) Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 10) Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan:
  1. Sediakan 1 kg daging sapi
  2. Sediakan 2000 ml santan dari 4 butir kelapa
  3. Gunakan 1/4 kg kentang kecil, cuci bersih tidak usah dikupas kulitnya
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 2 lembar daun kunyit
  6. Ambil 2 batang sereh geprek
  7. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  8. Ambil 1 bungkus kaldu sapi bubuk
  9. Siapkan Secukupnya asam kandis
  10. Ambil 1 sdt garam
  11. Sediakan 2 sdt gula pasir (bila suka)
  12. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
  13. Gunakan 10 butir bawang merah
  14. Gunakan 4 butir bawang putih
  15. Sediakan 150 gr cabe merah keriting (bila suka pedas bisa ditambah)
  16. Gunakan 1 sdm ketumbar
  17. Gunakan 4 butir kemiri sangrai
  18. Siapkan 2 cm jahe
  19. Gunakan 2 cm lengkuas
Langkah-langkah membuat 10) Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan:
  1. Potong2 daging sesuai selera, siapkan bumbu halus, kentang yang sudah dicuci bersih, dan daun2an.
  2. Masak santan di atas api kecil sambil terus diaduk aduk sampai mendidih dan kental, masukkan bumbu halus, daun-daunan, masak sampai santan berminyak. Baru masukkan potongan daging.
  3. Aduk-aduk terus sampai santan menyusut dan berminyak. Setelah 2 jam waktu masak, baru masukkan kentang. 15 menit kemudian atau setelah kentang matang angkat lagi kentangnya agar tidak hancur. Pisahkan dalam wadah.
  4. Aduk terus rendang sampai santan habis dan bumbu kering, 10 menit menjelang diangkat masukkan lagi kentangnya. Aduk-aduk, biarkan bumbu meresap. Matikan api.
  5. Seberapa kering rendang tergantung selera masing-masing. Bila ingin agak berkuah seperti kalio, waktu masaknya sekitar 3,5jam. Bila ingin kering, hitam dan lebih tahan lama waktu masaknya sekitar 4jam lebih. Bila dimasak dengan api kecil rendang akan lebih enak dan waktu masaknya bisa 6jam sampai jadi rendang yang kering dan hitam.
  6. Selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 10) rendang daging #bikinramadanberkesan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!