Sedang mencari ide resep rendang serundeng gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang serundeng gurih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang serundeng gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang serundeng gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang serundeng gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Serundeng Gurih memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Serundeng Gurih:
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut, disangrai tanpa minyak
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 1/2 butir kelapa lagi dibuat santan
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 buah cabai merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 1/2 sdt garam/sesuai selera
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan Bahan Cemplung
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang serai digeprek
- Siapkan 1/2 gula merah di sisir
- Siapkan 1 sdm gula halus
Cara menyiapkan Rendang Serundeng Gurih:
- Tumis semua bumbu halus sampai matang dan harum. Masukan santan lalu daging, biarkan mendidih air sampai surut, jika daging masih terasa kurang empuk, tambahkan air lalu masak lagi sampai matang.
- Masukan gula merah, gula halus, daun jeruk remas, daun salam dan serai di geprek cemplungkan, dan penyedap rasa jika suka.
- Masak sampai meresap dan test rasa. Kemudian kecilkan api, lalu masukan kelapa sangrai alias serundeng yg sdh kita buat.
- Masak sampai tekstur kelapa kering kriuk kriuk. Paling enak menurut saya rendang spt ini agak manis. Tp sesuaikan saja dg selera masing2 ya moms.
- Matikan api dan sajikan. Jika tdk habis masukan wadah, tutup rapat. Selamat mencoba… 🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang serundeng gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
