Rendang Daging Mantul #dirumahaja
Rendang Daging Mantul #dirumahaja

Lagi mencari ide resep rendang daging mantul #dirumahaja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging mantul #dirumahaja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging mantul #dirumahaja, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging mantul #dirumahaja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging mantul #dirumahaja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Mantul #dirumahaja memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Mantul #dirumahaja:
  1. Siapkan 1/2 kilo daging sapi
  2. Ambil 1 bungkus santan tropicana slim/ (santan segar 1 buah)
  3. Sediakan 3 batang sereh
  4. Ambil 4 lembar daun salam
  5. Ambil 2 lembar daun jeruk
  6. Sediakan Bumbu yang diiris
  7. Gunakan 5 buah bawang merah
  8. Ambil 2 buah bawang putih
  9. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
  10. Sediakan 5 buah cabe merah panjang
  11. Sediakan 2 buah cabe setan (bisa disesuaikan jika ingin pedas/tidak)
  12. Siapkan 5 buah bawang merah
  13. Sediakan 3 buah bawang putih
  14. Siapkan 1/2 sdt jinten
  15. Ambil 1/2 adas
  16. Sediakan 1/2 pala
  17. Sediakan 3 btr cengkeh
  18. Ambil 2 btr kemiri
  19. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  20. Gunakan 1/2 sdt merica
  21. Siapkan seruas jahe
  22. Siapkan seruas kunyit
  23. Ambil seruas lengkuas
  24. Ambil 1/2 gula jawa kecil
  25. Sediakan secukupnya garam, kaldu jamur
  26. Gunakan 300 ml air
Cara menyiapkan Rendang Daging Mantul #dirumahaja:
  1. Potong2 daging sesuai selera tapi saran saya jangan terlalu tebal, lalu haluskan bumbu
  2. Tumis bumbu iris, sereh, daun salam, dan daun jeruk, aduk hingga harum
  3. Masukkan daging, tumis sebentar sampai daging tidak berwarna merah, lalu aduk santan tropicana slim dengan air sedikit saja, sisihkan
  4. Masukkan santan tadi beserta air sisanya, aduk" hingga rata, hal yang harus diingat api harus kecil ya
  5. Tambahkan gula jawa, garam dan kaldu jamur, icip", jika rasa sudah pas aduk" terus agar tidak gosong, aduk hingga air menyusut sampai rendang mengering dan berminyak, difoto ini juga bisa disebut kalio
  6. Kalio adalah rendang yang masih berkuah, kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap. Jika ingin sedikit berkuah bisa sampai stop langkahnya disini tapi jika ingin kering silahkan tunggu hingga kuahnya menyusut lagi.
  7. Taraa, rendang sudah jadi, karena dimasak dengan api kecil, jadi dagingnya sudah empuk. Rendang siap dinikmati dengan nasi hangat dan gulai daun singkong. Mantull silahkan dicoba, suami saya sampai nambah hehe

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging mantul #dirumahaja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!