Anda sedang mencari ide resep lontong balap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong balap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. lontongbalap-aslipakgendut.com.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong balap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Balap menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Balap:
- Ambil 1/4 gr Kecambah
- Gunakan 1 buah Tahu
- Gunakan 1/4 gr Udang
- Sediakan 1 buah Bawang pre
- Ambil 3 buah Seledri
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdm Kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Air kaldu/air biasa
- Sediakan Bumbu petis :
- Ambil 5 sdm Petis
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 8 buah Cabe (sesuai selera)
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Lontong
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Lento (skip)
- Siapkan Sate kerang (skip)
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur.
Langkah-langkah membuat Lontong Balap:
- Potonhmg tahu kecil2 dan goreng setengah matang
- Haluskan bawang merah dan putih
- Tumis bumbu halus. Lalu masukkan air kaldu/air biasa, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, gula. Masak sampai mendidih
- Masukkan kecambah, udang, tahu, seledri dan bawang pre. Masak sebentar lalu angkat
- Ambil lontong, petis, kuah, dan beri bawang goreng👌
Lalu, ketemulah Lontong Balap Pak Gendut. Lontong balap is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong , tauge , fried tofu, lentho , fried shallots, sambal petis and sweet soy sauce. Makanan lontong balap ini berisi toge, lontong, lentho, tahu goreng, bawang goreng, sambal serta Rasa dari lontong balap ini begitu enak dan mengeyangkan, sehingga membuat menu makanan ini. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Balap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
