Anda sedang mencari ide resep rendang kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kerang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Rendang Kerang Is Very Famous In Malaysia. Many Malaysian Muslim Like To Eat This Rendang Kerang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kerang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang kerang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang kerang memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang kerang:
- Sediakan 1 kg kerang dara (masih pake kulit)
- Gunakan 500 ml santan
- Sediakan 1 bh kentang
- Sediakan 1 lembar daun kuyit
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bahan bumbu
- Ambil 5 cm jahe
- Gunakan 6 cm lengkuas
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan 10 sdm ketumbar
- Siapkan 5 sdm jintan
- Sediakan 5 bh kemiri
- Ambil 8 bh cabai merah
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Ambil 1 bh sereh
Bagi penggemar resepi kerang, selain dibuat kerang sambal dan juga dimakan rebus dicicah sos, hari ini kami mahu berikan anda resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan. Menu olahan rendang kerang ini sudah pasti memiliki rasa yang nikmat, dengan teknik pengolahan rendang yang benar, dan penggunaan bahan kerang yang masih segar, pasti membuat sajian anda. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.
Cara membuat Rendang kerang:
- Rebus kerang lalu pisahkan dari kulitnya
- Masak bumbu halus lalu beri santan cair
- Masukkan potongan kentang
- Jika kentang sudah setengah mateng masukan daun kunyit, daum jeruk, daun salam dan santan kental
- Jika sudah mendidih Masukan kerang sambil terus di aduk dan beri garam dan sedikit gula merah dan penyedap
- Setelah warna berubah lalu sajikan π€
- Sajikaaan πππ
- Hmmm makannya bakal nambah nambah nih π
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang atau randang (Jawi: Ψ±ΩΨ―Ϊ ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang kerang selain sedap dimakan dgn nasi putih, juga sangat sedap dimakan dgn nasi lemak dan pulut kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang kerang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
