Anda sedang mencari ide resep rendang ayam endeuss yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam endeuss yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam endeuss, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam endeuss enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam endeuss yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam endeuss menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ayam endeuss:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 100 gr kelapa parut
- Siapkan 3 gelas santan kental
- Siapkan 2 bt serai
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas kunyit (secukupnya)
- Siapkan 1 ruas jahe (secukupnya)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Cara membuat Rendang Ayam endeuss:
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera beri perasan jeruk nipis
- Haluskan semua bumbu, dan geprek serai
- Oseng kelapa parut Hinga berwarna kecoklatan dan haluskan
- Tumis semua bumbu,masukan serai,daun salam,daun jeruk, hingga harum
- Masukan daging ayam,aduk rata, kemudian masukan santan kental,jika kurang air tambahkan air secukupnya.. aduk rata
- Setelah mendidih masukan kelapa yg sudah dihaluskan, masukan garam,gula dan penyedap rasa,aduk rata dan koreksi rasa
- Tunggu hingga kuah mengental dan sedikit kering, angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam endeuss yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
