Sedang mencari inspirasi resep rendang anti gagal #keto #pelengkaplontongmedan #lontongmedan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang anti gagal #keto #pelengkaplontongmedan #lontongmedan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang anti gagal #keto #pelengkaplontongmedan #lontongmedan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang anti gagal #keto #pelengkaplontongmedan #lontongmedan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut adalah tips dan trick cara membuat rendang mudah anti gagal. Ini bukan rendang Padang ya, Cuma rending rumahan ala Mama yang dimasak dengan penuh cinta. Jadi masaknya masih ditumis, masih pake kunyit dan bubuk kaldu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang anti gagal #keto #pelengkaplontongmedan #lontongmedan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang anti gagal #keto #pelengkaplontongmedan #lontongmedan menggunakan 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang anti gagal #keto #pelengkaplontongmedan #lontongmedan:
- Sediakan 1 kg daging khas dalam (babat/ hati sapi/ayam kampung)
- Gunakan 2 buah kelapa bulat (ambil santan nya)
- Gunakan Bumbu halus (digiling tangan lebih baik) :
- Ambil 1/4 kg cabe merah (yg keriting kalo ada)
- Ambil 1/2 ons cabe rawit (opsi)
- Sediakan 1/2 buah kelapa parut (dioseng hingga berwarna coklat)
- Ambil 2 ruas jari Jahe
- Ambil Kunyit 1 ruas jari (opsi)
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu kasar :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Siapkan 1 ruas jari kayu manis
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Ambil 1/2 ons lengkuas (digeprek)
Rendang jadi menu wajib saat Lebaran tiba. Ada tips mudah dari ahli rendang yang bisa ditiru agar masak rendang tidak gagal. Uda Dian membagikan beberapa tips mudah agar rendang tidak gagal. Selain opor ayam, rendang merupakan makanan khas yang tidak boleh dilewatkan selama Lebaran.
Langkah-langkah membuat Rendang anti gagal #keto #pelengkaplontongmedan #lontongmedan:
- Tumis semua bumbu halus dan kasar hingga wangi
- Masukkan daging, aduk rata.
- Tambahkan santan. Masak hingga santan mengering. Terus diaduk agar daging tidak lengket dan gosong.
- Tips : setelah kelapa parut yg dioseng berwarna kecoklatan, digiling dengan tangan hingga halus dan mengeluarkan minyak. Ini agar rendang lebih wangi, dan rasa lebih gurih.
- Tips 2 : jika yg di rendang adalah babat, tambahkan 2sdm ketumbar halus.
- Tips 3 : jika yg direndang adalah daging, potong daging melawan arah serat dagingnya, agar daging gampang dipotong saat dimakan.
- Tips 4 : jika yg direndang adalah ayam, ayam dimasukkan setelah santan menggelegak.
- Tips 5 : bisa ditambahkan cabe giling, agar warna rendang lebih mantaaaap!
- Tips 6 : Rendang itu harus kering yaa sampai mengeluarkan minyak yg banyak seperti di gambar,,,jika tidak kering, itu namanya kaliau/kalio.
- Tips 7 : daun salam dan daun jeruk, bisa diganti dengan daun kunyit, tapi jika memakai daun kunyit, dilarang pake daun salam dan daun jeruk,,,rasanya bisa tabrakan.
- Tips 8 : Rendang padang TIDAK WAJIB pake KUNYIT ya! Aku pilih pake kunyit, karena kunyit mengandung antiseptic sama antibacterial,,jadi bisa mengusir bakteri-bakteri jahat yg ngendap di daging.
- Tips 9 : jika ingin memakai kentang, tambahkan kentang saat santan hampir mengering, kurangi porsi daging. Dan memasukkan garam setelah kentang masak untuk mencegah garam mengendap di kentang.
- Selamat mencoba, dan selamat menikmati. Ditambahkan ke lontong medan, rasanya lebih mantaaaap!!!
Dengan rasanya yang begitu lezat, rendang memang sulit diabaikan. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Pasti sebel kalau hasil bolu panggangan bantat alias gagal, kan? Kuenya malah jadi keras, kaku, atau tidak Itulah tadi tips-tips yang bisa anda ikuti untuk membuat bolu anti bantat dan anti gagal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang anti gagal #keto #pelengkaplontongmedan #lontongmedan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
