Anda sedang mencari inspirasi resep rendang nendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang nendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang nendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang nendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Rendang berasal dari kata "merandang" yang artinya memasak santan hingga perlahan mengering. Sebagian ada yang menyebut sebagai metode pengawetan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang nendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang nendang memakai 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang nendang:
- Ambil 1/2 kg daging sapi, iris sesuai keinginan
- Siapkan 2 buah kentang, iris dan goreng
- Sediakan 1 buah kelapa tua parut untuk 800 ml santan
- Ambil 5 sdm kelapa parut untuk disangrai
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1 buah asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus I :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil Bumbu halus II:
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 sdt jinten
- Ambil 2 buah cengkeh
- Ambil 2 buah kapulaga
- Siapkan 1 buah kembang lawang
- Siapkan 1/2 sdt merica
Wokeh saya akhiri curhat hari ini, sekarang menuju ke resep rendang yang di-posting kali ini. Selain RM Rendang Rajo Rajo, Restoran Selamat juga menawarkan rendang paling nendang di Satu lagi resto yang menyajikan rendang paling nendang di Padang yakni Rumah Makan Ampalu. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang nendang:
- Ambil 5 sdm kelapa parut, sangrai tanpa menggunakan minyak sampai berubah warna menjadi kecoklatan. Setelah itu sisihkan dan tunggu dingin.
- Blender kelapa yang telah disangrai agar teksturnya lebih halus. Sisihkan.
- Cuci daging sampai bersih lalu tiriskan (kalau bisa sampai air tidak menetes. Setelah itu goreng daging (tanpa minyak) dengan api sedang sampai permukaan daging berubah kecokelatan. Diusahakan menggunakan wajan anti lengket. Selama menggoreng, daging akan mengeluarkan banyak air, biarkan saja sambil terus membolak-balik daging sampai air menyusut dengan sendirinya. Setelah daging berubah warna, sisihkan dan jangan cuci
- Haluskan bumbu halus I, sisihkan. Haluskan bumbu halus II, sisihkan. Bumbu sengaja dihaluskan secara terpisah sesuai karakteristik bahannya, agar tercacah sempurna. Setelah bumbu siap, tuang minyak ke wajan lalu tumis kesemua bumbu. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, dan asam jawa. Tumis sampai bumbu berubah tua warnanya dan menyusut.
- Masukkan santan, ambil bagian kental teratas santan. Tambahkan kelapa yang telah disangrai. Masak dengan api kecil sampai santan menjadi kental, lebih gelap, dan volume berkurang.
- Masukkan daging lalu masak menggunakan api kecil sampai kuah habis, daging menjadi empuk, dan daging berubah warna menjadi coklat gelap. Aduk sesekali agar bagian dasar wajan tidak gosong. Tambahkan air panas kalau daging belum juga empuk sementara air sudah hampir kering.
- Masukkan potongan kentang dan aduk kembali selama 5-10 menit. Sajikan dan selamat menikmati no
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas. Ulasan mengenai beberapa resep rendang dengan cita rasa khas nusantara mulai dari resep rendang tempe, pedas,kering, tempe yang bisa anda coba di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang nendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
