Anda sedang mencari ide resep rendang ampela ati lekoh by shinta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ampela ati lekoh by shinta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ampela ati lekoh by shinta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ampela ati lekoh by shinta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ampela ati lekoh by shinta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 1/2 kg Ampela ati ayam direbus dulu ya
- Gunakan 1 sachet Santan instan cair (aq pake sasa)
- Ambil 2 sdm Kecap
- Siapkan Bahan cemplungan :
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk remat dulu
- Siapkan 1 cm Lengkuas geprek
- Ambil 1 batang Sereh geprek
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Ambil Sejumpit Jinten dan pala
- Siapkan 1 cm Jahe
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Ambil 1 cm Kencur
- Siapkan 4 Cabe merah besar
- Gunakan 5 Cabe rawit
- Gunakan 6 Bawang putih
- Ambil 5 Bawang merah
- Siapkan sesuai selera Garam, gula, penyedap
Langkah-langkah membuat Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta:
- Rebus terlebih dahulu ampela ati jika sudah matang iris sesuai selera atau utuh juga bisa (aq lebih suka diiris karna bumbunya lebih meresap). Haluskan semua bumbu kemudian tumis dg sedikit minyak dan masukkan semua bahan cemplungan, jika sudah agak stengah kering tambahkan air secukupnya lalu masukkan ampela ati tadi aduk aduk hingga merata.
- Tambahkan kecap aduk aduk kembali tutup sebentar hingga bumbu meresap terakhir masukkan santan aduk aduk hingga merata biarkan sampai air agak asat. Angkat dan sajikan. Sangat simple bukan. Selamat mencoba, jangan lupa kirim foto hasil recook kalian ya 🙏
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
