Anda sedang mencari inspirasi resep kalio rendang ayam ala nara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio rendang ayam ala nara yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio rendang ayam ala nara, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kalio rendang ayam ala nara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kalio ayam adalah salah satu makanan khas minang kabau yang sangat digemari selain Rendang,rasanya enak dan cara pembuatannya juga mudah banget,teman-teman. Biasanya, kalio terbuat dari daging sapi seperti rendang. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kalio rendang ayam ala nara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kalio rendang Ayam ala Nara memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kalio rendang Ayam ala Nara:
- Gunakan 1 ekor Ayam merah/ayam apa aja boleh
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
- Siapkan 2 btg sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk kunci
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya bumbu rendang instan
- Siapkan 2 buah asam kandis
- Ambil 1 sendok makan munjung cabe giling
Dan Violaa jadilah kalio ala-ala saya. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left, albeit a little. For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not be coming back if my rendang looks like a kalio. Rendang otentik tradisional Minang berwarna cokelat kehitaman dengan bumbu yang meresap sempurna, daging yang bertekstur kasar dan Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya.
Langkah-langkah membuat Kalio rendang Ayam ala Nara:
- Potong-potong ayam sesuai selera,kemudian rebus dengan sedikit air dan garam hingga lembut kurang lebih 1/2 jam.. rebus dengan api kecil
- Setelah ayam matang, haluskan bawang merah,bawang putih,lengkuas,jahe,kunyit hingga halus.
- Tumis dengan 6 sendok makan minyak hingga harum. tambahkan cabai merah giling,masukan sereh,daun salam dan daun jeruk tumis hingga tanak,terakhir masukan ketumbar,asam kandis dan juga bumbu rendang instan.
- Kelapa yang telah diparut di peras menjadi 4 gelas belimbing. lalu masukan dalam tumisan tadi. diamkan hingga mendidih
- Setelah mendidih,masukan ayam yang telah direbus beri sedikit air dan tunggu hingga mendidih lagi
- Beri garam dan gula,koreksi rasa. Walah Kalio nya sudah matang, selamat mencoba
Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Tetapi walaupun begitu hasil masakan ayam ini sangta menggugah selera dna bikin. Resep Gulai Ayam Padang - Kalio Ayam - Indonesian Chicken Curry with Pineapple II CLK. Simplified ayam rendang recipe (but tasty one).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kalio rendang Ayam ala Nara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
