Lagi mencari ide resep rendang daging ala ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging ala ibu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum makmak, hari ini masak rendang simpel dulu ya ini beneran enak ya mak, boleh banget dicoba mak selain enak, wangi juga mak ibu nata tidak. Cara membuat rendang daging batang pinang ala Restoran Imm Aroi. Restoran Imm Aroi juga membuka tempahan rendang daging untuk Hari Raya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging ala ibu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging ala ibu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging ala ibu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Ala Ibu menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Ala Ibu:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Gunakan 300 ml santan cair
- Sediakan 200 ml santan kental
- Sediakan 200 ml air panas (untuk tambahan saja jika daging kurang empuk)
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam dan gula merah
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Language: Share this at Langsung buat Rendang ala emba. Alhamdulillah mudah di buat, dan rasa nya makyuuuuusss.
Cara membuat Rendang Daging Ala Ibu:
- Potong daging lalu iris sesuai selera. Cuci bersih dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan layu. Masukkan daun sereh, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga matang. Masukkan daging, aduk rata hingga daging berubah warna.
- Masukkan santan cair, masak dengan api sedang kecil sampai santan menyusut. Masukkan garam dan gula jawa. Tambahkan santan kental. Masak sampai santan menyusut. Koreksi rasa dan cek kematangan daging. Jika masih belum empuk masukkan air panas. Kecilkan api. Angkat sampai air mengering dan daging empuk.
Meski saya dibesarkan dalam nuansa masakan Jawa dari Ibu dan masakan Sunda dari Ayah, tapi sekarang saya penggemar. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Hallo pembaca yang setia dengan artikel saya Hermayani. kali ini saya akan menulis artikel singkat untuk anda ibu rumah tangga ataupun unt. Biasanya, rendang menggunakan bahan utama daging sapi atau ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Ala Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
