Rendang daging sapi
Rendang daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Perdana ngolah daging sapi menjadi masakan rendang. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang daging sapi:
  1. Sediakan daging sapi
  2. Ambil minyak untuk menumis
  3. Siapkan daun jeruk
  4. Sediakan lengkuas (digeprek)
  5. Ambil sereh (digeprek)
  6. Ambil kerisik
  7. Ambil bumbu rendang (lihat di gambar buat yg belum tau😊)
  8. Ambil santan kental
  9. Siapkan santan cair
  10. Siapkan garam/penyedap (untuk penyedap saya pakai royco sapi)
  11. Gunakan bumbu yang dihaluskan
  12. Ambil bawang merah
  13. Ambil bawang putih
  14. Ambil cabe merah besar
  15. Siapkan kunyit
  16. Siapkan jahe
  17. Sediakan ketumbar

Biasanya rendang diolah dari bahan dasar daging yang memiliki cita rasa pedas. Namun ternyata rendang tak hanya terbuat dari daging sapi saja, melainkan juga bisa memakai daging ayam. Untuk memasak rendang memang gampang-gampang susah. Cara membuat resep rendang daging sapi yang.

Cara menyiapkan Rendang daging sapi:
  1. Rebus daging hingga empuk.
  2. Haluskan bumbu. Masukkan juga daun jeruk, lengkuas, & serehnya. Lalu tumis hingga harum dan minyak pecah. Kemudian masukkan daging sapi nya. Campur rata dengan bumbu. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap. Kalau saya suka rendang yg pedas, jadi bumbu halusnya saya tambah cabe merah rawit😋.
  3. Lalu masukkan kerisik dan bumbu rendangnya (Bumbu rendang ni enak banget, bumbunya udah lengkap. Harus coba beli pkoknya😂😂). Tambahkan juga garam/penyedap, & gula merah. Campur rata. Kemudian masukkan santan cair. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan santan kentalnya. Sering di aduk agar santan tidak pecah. Tes rasa. Masak hingga kuah menyusut dan kental. Masak dengan api kecil/sedang saja, sebab nanti kuah mendidih & meletup-letup😂.
  4. Siap dihidangkan🤤😋.

Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!