Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang? Rendang merupakan menu khas Minangkabau berupa olahan daging dengan bumbunya yang lezat dan memiliki cita rasa unik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rendang menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rendang:
- Gunakan 400 gr Daging ayam
- Sediakan Santan Kara
- Sediakan 1 lbr daun Jeruk
- Ambil 2 lbr daun Salam
- Sediakan 1 lbr daun Kunyit
- Gunakan Pala bubuk se'uprit
- Ambil Serai geprek
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Penyedap rasa ayam
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Minyak secukupnya utk menumis bumbu
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan 2 cabai merah (buang bijinya)
- Siapkan 1 tomat
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas Kunyit
Lemper ayam, pilihan tepat untuk camilan saat kumpul-kumpul, apalagi dengan isian rasa rendang. Masukkan daging ayam, santan, merica, dan Royco Bumbu Siap Pakai Nasi Goreng Rendang, aduk. Bumbu rendang berani saya katakan sebagai bumbu masakan paling nikmat yang pernah ada. Misal, jengkol, telur rebus, ati ampela, daging ayam, dan banyak lagi.
Cara membuat Ayam Bumbu Rendang:
- Rebus ayam sebentar sampai mendidih, lalu tiriskan.
- Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai geprek. Lalu tambahkan air.
- Masukan daging ayam yg sudah direbus. Tambahkan garam, gula merah, penyedap rasa, dan kecap manis. Tambahkan santan kara secukupnya. Koreksi rasa.
- Biarkan sampai daging matang, dan siap dihidangkan. Cocok dimakan dengan nasi hangat dg peyek atau kerupuk 😍
Walaupun menggunakan bumbu instant siap pakai, untuk rasa tak kalah dengan bumbu yang di racik sendiri loh. Apa lagi di belakang kemasan bumbu ayam Royco ada resep ayam goreng aneka kreasi. Sebab sajian rendang ayam ini nikmat disantap kapan saja. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan bumbu yang kaya. cara membuat rendang ayam enak dan mudah. Setelah ayam dan tahu matang, tumis bumbu halus dan pelengkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
