Lagi mencari ide resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang:
- Ambil 1 kg daging rendang dipotong2 sesuai selera
- Siapkan 2 bj kelapa parut yang tua (kulitnya jangan di kerik)
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Serei
- Siapkan Bumbu kambing (kalau tdk punya tdk pa2)
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula merah (secukupnya)
- Ambil Yang Dihaluskan :
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Cabe keriting
- Gunakan Cabe rawit
- Siapkan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Kemiri
Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. rendang daging. Resep dengan petunjuk video: Rendang is named as the most delicious food in the world.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang:
- Santan yang sudah diperas dimasak sampai mendidih diaduk terus menerus supaya santan tdk pecah
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daging aduk sampai rata, biarkan sampai daging mengeluarkan air sendiri
- Setelah santan mendidih masukkan kedalam adukan daging tadi, tambahkan bumbu kambing lalu diaduk lagi
- Lalu tambahkan sedikit gula merah dan diaduk lagi sampai santan menyusut dan berubah menjadi kecoklatan
- Jika sudah kecoklatan rendang sudah bisa dinikmati, tapi kalau ingin lebih kering lagi dimasak lagi
Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
