Anda sedang mencari inspirasi resep rendang telor kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telor kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telor kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang telor kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Terima kasih sudah menonton video kami. Channel kami membahas resep-resep khas Indonesia. Jangan lupa menshare hasilnya..rendang kacang merah, sebagian besar bumbu dan cara masak hampir sama dengan rendang daging, cuma kali ini ada beberapa bahan yang saya sesuaikan dengan kacang merah agar rasanya klop. meski hanya pake kacang merah dan telor, namun menu ini gak kalah enak sama rendang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang telor kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Telor Kacang Merah menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Telor Kacang Merah:
- Siapkan 10 butir telor ayam rebus, kupas kulitnya
- Gunakan 150 gram kacang merah
- Siapkan 1 butir kelapa tua parut (peras santan ditambah air secukupnya)
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdm bumbu pemasak kambing
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 25 biji cabai merah (disesuaikan dengan selera)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Saya yang biasanya tidak suka makan kacang tanah saja jadi suka dan menyantapnya. Tentu lebih baik kita membuat kacang telurnya sendiri supaya yakin anak anak kita terbebas dari bahan bahan yang berbahaya. Untuk mempercepat proses pembuatan resep kacang telur nya, lebih baik teman teman membeli kacang yang sudah dikupas. Langkah Pembuatan Rendang Kacang Merah Asli Enak Ada rendang telur bisasa dan rendang telur kering.
Langkah-langkah membuat Rendang Telor Kacang Merah:
- Siapkan bahan-bahan
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga aroma tercium, tambahkan 1 sdm ketumbar bubuk, 2 sdm bumbu masak kambing, 2 sdt kaldu bubuk rasa sapi, masukan lengkuas, serai, serta daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit, aduk hingga layu.
- Setelah layu dan aroma tercium, tuang santan secara perlahan sambil diaduk lalu masukan kacang merah setelahnya, aduk hingga santan mendidih dan jangan sampai pecah santan.
- Setelah santan mendidih, masukan telor, aduk-aduk selama 5 menit sekali, jangan terlalu over aduknya agar kuning telor tidak keluar. Proses masak rendang telor hingga menjadi kuah menjadi kental selama kurang lebih 30 menit.
- Jika kuah santan sudah dirasa kental, test rasa, angkat dan sajikan.
- Untuk kuah rendang bisa disesuaikan dengan selera masing - masing, kalau saya lebih suka kuah rendang yang agak basah. Agar tidak basi, bisa disimpan di dalam kulkas atau dihangatkan kembali malam harinya 😊
- Selamat mencoba… 😁
Cara membuat rendang telur Telur yang dimasak dengan bumbu rendang ini biasanya di sebut dengan rendang Bumbu Halus Rendang Telur Ayam. Mengonsumsi kacang merah juga bisa mengendalikan tekanan darah Anda. Kacang merah kaya akan mineral seperti folat, kalsium, magnesium, dan kalium yang mampu menekan kadar homosistein dalam di dalam darah. Resep Membuat Rendang Kacang Merah Asli Enak Rendang merupakan makanan yang namanya sudah sangat populer hampir. Resep rendang daging sapi kacang merah super enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang telor kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
