Resep Rendang Terlaris dan Paling Enak

Lagi mencari ide resep rendang sapi porsi mini + kentang mini 👍🏻😅 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi porsi mini + kentang mini 👍🏻😅 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi porsi mini + kentang mini 👍🏻😅, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi porsi mini + kentang mini 👍🏻😅 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi porsi mini + kentang mini 👍🏻😅 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi Porsi Mini + Kentang Mini 👍🏻😅 memakai 26 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Sapi Porsi Mini + Kentang Mini 👍🏻😅:

1. Ambil 400 gr daging sapi
2. Ambil 350 ml santan kental
3. Ambil 100 ml santan cair
4. Gunakan 2 sdm air asam jawa
5. Siapkan 1 sdt gula
6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
7. Ambil Secukupnya garam
8. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
9. Sediakan 1 Batang serai yg batang gede (Geprek)
10. Gunakan 1 Ruas Lengkuas (Geprek)
11. Siapkan 3 Lbr daun jeruk
12. Sediakan 3 Lbr daun salam
13. Siapkan 2 sdm gula merah ini (Option aja ya.. kalau saya gk pakai)
14. Siapkan 1/2 biji kelapa parut sangrai hingga coklat (haluskan)
15. Ambil Secukupnya Kentang mini
16. Siapkan ● Bumbu Halus
17. Ambil 6 Siung bawang merah
18. Gunakan 3 Siung bawang putih
19. Ambil 4 Buah cabe keriting
20. Gunakan 2 Buah cabe rawit
21. Sediakan 1/2 sdt jintan (sangrai)
22. Sediakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
23. Siapkan 1/2 Ruas Lengkuas
24. Gunakan 1 Ruas jahe
25. Gunakan 2 Ruas kunyit (saya pakai kunyit bubuk 2 sdt)
26. Sediakan Secukupnya pala (saya bagi 4 kemudian pakai 1 dari 4 potong itu)

Cara menyiapkan Rendang Sapi Porsi Mini + Kentang Mini 👍🏻😅:

1. Cuci bersih daging sapi, kemudian diiris sesuai selera (saya iris memanjang)
2. Kupas kentang mini (tapi kalau mau pakai sama kulitnya juga boleh, asalkan dicuci bersih kulitnya)
3. Sangrai kelapa yang sudah diparut hingga berwarna kecoklatan
4. Giling sampai halus kelapa yang sudah disangrai tadi
5. Siapkan minyak diwajan, tumis bumbu halus beserta, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga wangi.
6. Masukan daging sapi, aduk-aduk sebentar hingga bumbu menyatu dengan daging, kemudian masukan santan cair, gula, garam, kaldu bubuk, lada dan masak hingga santan cair agak menyusut
7. Setelah santan cair agak menyusut, masukan santan kental, kemudian aduk sebentar hingga merata. Masak dengan api kecil (Kalau saya biasanya masak sambil di tutup penggorengannya)
8. Setelah santan agak menyusut, masukan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan tadi, air asam jawa, aduk rata dan masukan kentang mini.
9. Masak kembali hingga santan menyusut (kalau saya sukanya masih berkuah ya, soalnya enak kalau makan pakai nasi panas)..
10. Setelah santan benar-benar menyusut kurang lebih 45 menit hingga 1 jam, tandanya daging telah empuk dan rendang siap dihidangkan.
11. Tips : Kalau takut kentangnya over cook atau lembek sebelum santai benar"menyusut, kentangnya bisa direbus setengah mateng, kemudian masukan 8-10 menit sebelum santan benar" menyusut, agar bumbu meresap juga ke kentangnya.
12. Selamat mencoba 😀👌

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi Porsi Mini + Kentang Mini 👍🏻😅 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!