Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi mudah warna merah 'merendang' yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi mudah warna merah 'merendang' yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assallamualaikum wr.wb hai semuanya selamat datang di chanel youtube aku NURAAINI SOEWARTO kai ini aku akan berbagi resep RENDANG DAGING SAPI yang. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bek.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi mudah warna merah 'merendang', mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi mudah warna merah 'merendang' yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi mudah warna merah 'merendang' yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang' menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang':
- Sediakan 500 gr daging sapi untuk rendang
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 5 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe potong tipis
- Ambil 2 cm lengkuas potong tipis
- Ambil secukupnya gula pasir / gula jawa
- Siapkan bahan lain
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang serai geprek bagian putih
- Sediakan 8 bungkus Kara Santan instan @65 ml
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk tumis
Rendang biasanya memang tahan lama dan bisa disimpan untuk stok lauk. Walaupun dengan mudah Resep Masakan Rendang ini bisa kita beli di rumah makan padang, tetapi kalau membuat sendiri Resep Rendang Daging ini tentu lebih puas dan juga. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. Rendang Daging is een Indonesisch stoofgerecht bomvol smaak.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang':
- Rebus daging sapi hingga empuk, sisihkan kuah rebusan daging sapi. Potong potong daging sapi dengan ketebalan kurang lebih 1 cm, potong sesuai serat daging, lalu geprek supaya lebih empuk lagi ketika dimasak.
- Haluskan semua bumbu halus hingga benar benar halus.
- Nyalakan kompor, panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, kemudian tumis kembali hingga harum
- Masukkan santan instan, aduk aduk santan, tambahkan garam dan gula pasir, icip sesuai selera. Kebetulan saya orang jawa yang suka manis, disini saya menambahkan gula jawa untuk menambah rasa manis di rendang.
- Masukkan potongan daging sapi hingga terendam di dalam santan, biarkan santan mengental, sambil diaduk aduk hingga santan menyusut. Tujuan mengaduk adalah agar masakan tidak lengket & gosong di bagian dasar maupun tepi panci.
- Tambahkan air rebusan daging sapi sedikit demi sedikit jika santan sudah mulai menyusut. Jika air rebusan daging sapi habis, bisa menggunakan air biasa.
- Masak terus dengan api sedang, hingga adukan santan & daging sapi mengeluarkan "minyak", juga hingga daging sapi & kuah berwarna lebih gelap & kemerahan.
- Proses ini membutuhkan kesabaran karena saya butuh waktu kurang lebih 60 menit untuk mendapatkan warna merah & kuah rendang yang "berminyak".
- Sajikan rendang. Rendang bisa awet dan dipanaskan berulang ulang. Semakin dipanaskan, bumbu semakin meresap ke dalam daging & sedap.
Door het stoven trekken alle smaken goed in en het resultaat is dan ook verbluffend! Rendang biasanya menjadi salah satu menu andalan untuk disajikan saat Lebaran. Setelah bumbu mengering dan berubah warna kecoklatan, masukkan kayu manis, bunga lawang, dan cengkeh. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Aduk sampai layu lalu masukkan daging sambil diaduk-aduk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang' yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
