Sedang mencari ide resep rendang telur aroma daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telur aroma daun jeruk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Yuk, buat resep Resep Rendang Ayam Aroma Daun Jeruk untuk menu Lebaran. Rendang telur merupakan salah satu dari RATUSAN jenis rendang di Sumatra Barat. Lihat juga resep Rendang telor enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telur aroma daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang telur aroma daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang telur aroma daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang telur aroma daun jeruk menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang telur aroma daun jeruk:
- Siapkan 1/4 kg telur
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 6 lembar daun jeruk, sobek2
- Sediakan secukupnya kaldu ayam dan garam
- Sediakan 30 ml air
- Gunakan 60 ml santan (me : kara)
- Sediakan minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 1 butir kemiri (sangrai)
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam kedalam minyak yang sudah panas dengan menggunakan api kecil agar tidak gosong. Rendang telur bisa disajikan dalam menu harian. Selain memiliki rasa yang nikmat harga untuk membeli bahan-bahannya juga relatif terjangkau. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, daun salam, batang serai dan daun kunyit, tunggu hingga muncul aroma harum.
Langkah-langkah membuat Rendang telur aroma daun jeruk:
- Rebus telur sampai matang..setelah matang, kupas kulitnya..goreng hingga telur menjadi kecoklatan dan berkulit..sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk..hingga harum..tambahkan air, masukkann telur..aduk hingga sebentar hingga mendidih, tambahkan santan
- Tambahkan garam dan kaldu..aduk hingga meresap dan keluar minyak dr bumbu td..
- Koreksi rasa..sajikan
Jangan lupa tambahkan serai, daun jeruk, kaldu ayam dan garam agar lebih nikmat. Masukkan telur dan tambahkan air, tunggu hingga mendidih kemudian tambahkan. - Kemudian masukkan juga daun salam, daun kunyit, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masukkan ati ampela, masak sebentar tuang santan dan masukkan asam Cara membuat: - Tumis semua bumbu halus/tumis bumbu rendang yang sudah dibeli di pasar. - Jika sudah harum masukkan ayam sampai. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang telur aroma daun jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
