Rendang Mantul Resep Turun Temurun
Rendang Mantul Resep Turun Temurun

Lagi mencari inspirasi resep rendang mantul resep turun temurun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang mantul resep turun temurun yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang mantul resep turun temurun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang mantul resep turun temurun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang mantul resep turun temurun yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Mantul Resep Turun Temurun menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Mantul Resep Turun Temurun:
  1. Sediakan 1 kg Daging Sapi
  2. Sediakan 10 Bawang Merah
  3. Siapkan 20 Bawang Putih
  4. Sediakan 3 cm Jahe
  5. Siapkan 3 cm Kunyit
  6. Siapkan 7 Kemiri
  7. Siapkan 2 sdm Ketumbar (bubuk)
  8. Sediakan 20 biji Cabe Keriting
  9. Siapkan 5 biji Cabe Rawit (boleh skip)
  10. Ambil 90 ml minyak goreng
  11. Siapkan 6 Daun jeruk
  12. Siapkan 6 Daun Salam
  13. Gunakan 3 cm Lengkua/Laos
  14. Ambil 2 Batang Sere
  15. Ambil 2 Daun pandan
  16. Ambil 1500 ml air
  17. Ambil 250 ml Santan (Kalau santan kelapa Cukur saya pakai 2 kelapa)
  18. Ambil Garam
  19. Ambil Penyedap Rasa
  20. Sediakan Lada
  21. Sediakan Gula Merah
  22. Sediakan Bawang Goreng untuk taburan
Cara menyiapkan Rendang Mantul Resep Turun Temurun:
  1. Siapkan bahan.
  2. Haluskan bumbu, tumis hingga wangi.
  3. Masukkan daging dan air (saya 1000 ml dulu), masak kurang lebih satu jam, kira2 airnya mulai kering.
  4. Tambahkan sisa air, garam, penyedap rasa, santan dan gula merah, masak hingga empuk. Jika daging belum empuk bisa dengan menambahkan air dan masak hingga matang dan empuk. Hidangkan rendang dengan taburan bawang goreng.
  5. Rendang siap disantap..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang mantul resep turun temurun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!