Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi santan instan (kara) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi santan instan (kara) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi santan instan (kara), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi santan instan (kara) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi santan instan (kara) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara):
- Sediakan 1/4 kg daging sapi
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1/4 buah paprika (opsional)
- Sediakan 1 buah santan instan (kara)
- Ambil Garam himalaya
- Siapkan Gula palem (brown sugar)
- Siapkan Kaldu jamur totole
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 7 buah cabai rawit
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt bubuk pala
- Ambil 1/2 sdt bubuk jinten
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara):
- Siapkan bumbu halus. Potong kecil-kecil kemudian haluskan
- Tumis bumbu halus hingga harum dan layu (sampai keluar minyak) kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, sereh, dan daun salam.
- Masukkan daging yang sudah diiris-iris sesuai selera kedalam tumisan bumbu.
- Aduk-aduk hingga bumbu merata pada daging, setelah itu beri air. Masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan bumbu pelengkap : garam himalaya, gula palem, dan kaldu jamur (totole). Aduk-aduk, masak hingga daging empuk.
- Masukkan santan instan kedalam masakan. Santan instan aku encerkan dulu dengan air agar bisa dimasak lembih lama.
- Aduk-aduk masakan hingga santan kering (meresap) dan masakan mengeluarkan minyak.
- Jika masakan sudah mengeluarkan minyak berarti masakan sudah jadi. Matikan kompor dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi santan instan (kara) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
