Lontong Gulai Tauco
Lontong Gulai Tauco

Lagi mencari ide resep lontong gulai tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong gulai tauco yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong gulai tauco, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong gulai tauco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong gulai tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Gulai Tauco memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Gulai Tauco:
  1. Ambil Lontong siap saji
  2. Sediakan 250 gr buncis, potong tipis serong
  3. Gunakan 2 bh tahu, potong dadu kecil, goreng
  4. Siapkan 1 bh tempe, potong dadu kecil, goreng
  5. Ambil 1 papan petai, kupas dan belah
  6. Gunakan 100 gr rimbang, goreng sebentar
  7. Gunakan 150 gr cabe hijau, potong tipis, serong
  8. Ambil 8 bh bawang merah, iris
  9. Sediakan 4 bh bawang putih, iris
  10. Gunakan 2 cm jahe, haluskan
  11. Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
  12. Gunakan 2 lbr daun jeruk
  13. Siapkan 1 lbr daun salam
  14. Sediakan 1 btg sereh, geprek
  15. Sediakan 2 sdm tauco (sy ganti 2 bh asam kandis)
  16. Sediakan 2000 ml santan dari 1 butir kelapa
  17. Sediakan 2 sdm minyak goreng
  18. Gunakan pelengkap:
  19. Sediakan kerupuk merah
  20. Siapkan bawang goreng
Langkah-langkah membuat Lontong Gulai Tauco:
  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, masukan jahe dan lengkuas.
  2. Tuang santan, masukan semua daun² dan asam kandis, aduk sebentar.
  3. Masukan buncis, cabe hijau, rimbang, tahu dan tempe, bubuhi garam dan penyedap, aduk hingga mendidih.
  4. Tes rasa, sajikan bersama potongan lontong dan pelengkapnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Gulai Tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!