Resep Rendang Daging Empuk
Resep Rendang Daging Empuk

Sedang mencari ide resep resep rendang daging empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep rendang daging empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep rendang daging empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan resep rendang daging empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep rendang daging empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Resep Rendang Daging Empuk memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Resep Rendang Daging Empuk:
  1. Siapkan 1 kilo daging sapi, potong2 kecil
  2. Siapkan 500 ml santan kental
  3. Gunakan 1 1/2 liter santan encer
  4. Ambil Bumbu halus:
  5. Gunakan 8 buah bawang merah
  6. Sediakan 4 buah bawang putih
  7. Siapkan 1 ruas kunyit
  8. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk
  9. Gunakan 1/4 buah pala
  10. Sediakan 17 buah Cabe merah keriting
  11. Siapkan 10 buah cabe merah kering
  12. Siapkan Bahan pelengkap:
  13. Ambil 2 lembar daun jeruk
  14. Gunakan 1 buah serai geprek
  15. Siapkan 1 lembar daun kunyit iris - iris
  16. Ambil 2 lembar daun salam
  17. Sediakan Seruas lengkuas geprek
  18. Sediakan 1 ons gula merah
  19. Ambil 1 sdt garam
  20. Siapkan 2 sdm gula pasir
  21. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (boleh diskip)
Cara menyiapkan Resep Rendang Daging Empuk:
  1. Masukkan daging dengan bumbu di dalam panci, masak dengan air sampai daging kerendam. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, serai geprek, daun kunyit.
  2. Setelah air menyusut tambahkan santan encer. Aduk2 hingga santan meresap kedaging. Masukkan gula merah. Pakai api sedang ya.
  3. Setelah santan meresap tambahkan santan kental aduk2 hingga matang sempurna. Pakai api sedang. Tambahkan gula pasir & garam, kaldu bubuk. Masak hingga keluar minyak.Koreksi rasa. Rendang Daging siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 💗.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat resep rendang daging empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!