Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang daging sapi memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging sapi:
- Siapkan 500 gr daging sapi has paha,potong2 ukuran sedang
- Gunakan 400 ml santan kental
- Sediakan 400 ml santan sedang
- Ambil 100 gr kacang merah,rendam kurleb 2-3jam
- Gunakan 250 gr kentang kecil
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan 💕💕 Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 bh cabe merah besar kering,buang bijinya,rebus sebentar
- Gunakan 8 bh cabe merah kriting
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 ruang langkuas
- Sediakan 4 butir kemiri,sangrai
- Siapkan 2 batang sereh ambil putihnya
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar,sangrai
- Ambil 1/4 sdt jintan sangrai
- Gunakan 1/2 biji pala
- Gunakan 💕💕 Bumbu pelengkap :
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 3 lmbar daun jeruk
- Siapkan 1 lmbar daun kunyit,robek.simpul
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 blok kaldu sapi maggie
- Gunakan secukupnya garam
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Cara membuat Rendang daging sapi:
- Dalam wajan,tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya,masukan juga bumbu2 pelengkap,aduk terus bumbu jangan sampai gosong sampai sedikit kering dan bumbu jd bewarna lebih gelap dan harum
- Masukkan potongan daging dan kentang kedalam bumbu,aduk2 merata sampai daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu
- Masukkan santan sedang,garam,gula pasir,dan kaldu blok,aduk rata masak dengan api sedang dan didihkan bumbu hingga santan sedikit menyusut.sampai daging mulai empuk
- Kemudian masukkan santan kental lanjut masukkan kacang merah didihkan dan sesekali diaduk,kecilkan api sampai daging empuk kuah menyusut bumbu mengental mengeluarkan minyak serta bumbu berubah menjadi kecoklatan,cek rasa.matikap api
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
