Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang jengkol telur memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang jengkol telur:
- Sediakan 1 kg jengkol rebus
- Ambil 10 butir telur
- Sediakan 20 buah cabai merah
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 200 ml santan kental
- Sediakan 500 ml air
- Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Rendang memang sangat mudah ditemukan di rumah masakan padang di berbagai penjuru daerah di Indonesia.
Cara membuat Rendang jengkol telur:
- Siapkan bahan. Rebus telur sampai matang
- Sambil menunggu telur matang, haluskan bumbu dan geprek jengkol yang sudah direbus. Setelah telur matang, kupas kulit telur.
- Setelah itu, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersamaan dengan daun salam sampai wangi.
- Kemudian, masukkan air, santan, telur, jengkol, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata, jangan lupa di icip.
- Tunggu rendang jengkol sampai asat, tapi jangan terlalu kering.
- Kalau sudah asat, rendang jengkol siap untuk dinikmati.
Kali ini akan membagikan resep rendang jengkol kering ala Padang. Sebenarnya memasaknya hampir sama dengan memasak rendang ayam atau rendang telur. Lihat juga resep Semur Jengkol pedas enak lainnya. Belanja online aman dan nyaman di Rendang Gadih, Curug, Kab. Tangerang - Family's original secret recipes.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
