Sedang mencari ide resep rendang daging + kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging + kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging + kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging + kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging + kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging + Kentang menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging + Kentang:
- Gunakan 500 gram daging sapi-potomg sesuai selera
- Siapkan 500 gram kentang-potong sesuai selera
- Ambil Santan 260 ml +air 240 ml (500ml)
- Ambil 2 batang sereh-geprek
- Sediakan 6 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 cm asam kandis
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 12 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 150 gram cabe keriting
- Sediakan 6 kemiri
- Ambil 1 pala
- Siapkan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 20 gram jahe
- Gunakan 20 gram kunyit
- Ambil 20 gram lengkuas
Cara menyiapkan Rendang Daging + Kentang:
- Siapkan bahan.
- Tata daging dipanci tambahkan bumbu halus diatasnya+sereh+daun jeryk+asam kandis+garam.nyalakan kompor,tutuo wadah. Masak sampai mendidih, tidak usah ditambah air karena nanti akan keluar air dari daging yg sdh dicuci.
- Setelah mendidih,aduk daging hingga tercampur rata dengan bumbu dan masak sampai air menyusut. Jika khawatir daging kurang empuk boleh tambah airnya moms lalu masaknlagi sampai air menyusut.
- Tambahkan santan, masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai daging empuk. Masukkan kentang. Masak hingga kuah menyusut dan santan mengeluarkan minyak.
- Angkat dan sajikan⚘
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging + kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
