Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 2 buah Kentang besar atau 1/4 kg kentang bulat kecil, kupas kulitnya
- Siapkan 250 ml Santan kental
- Siapkan 250 ml Santan encer
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 btg Serai, memarkan
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah Cabai merah rawit
- Gunakan 8 buah Cabai merah keriting
- Siapkan 3 butir Bawang putih
- Siapkan 6 butir Bawang merah
- Gunakan 5 butir Kemiri, sangrai
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Cara membuat Rendang Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, setelah dirasa tumisan bumbu sudah tercium harum, kemudian masukkan santan encer, daun jeruk, daun salam, dan juga serai yang telah dimemarkan sebelumnya. Kemudian aduk rata hingga bumbu rendang mendidih;
- Jika sudah mendidih, masukkan potongan daging dan aduk rata hingga agak sedikit mengering. Setelah itu, tambahkan santan kental dan juga kentang yang sudah dipotong-potong sebelumnya;
- Aduk terus rendang agar tidak gosong dan santan tidak pecah, kemudian masak hingga kuah rendang habis dan mengeluarkan minyak. Cicipi terlebih dahulu sebelum dihidangkan;
- Jika sudah pas di mulut, silakan angkat dan rendang pun sudah siap disantap.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
