Anda sedang mencari ide resep rendang nangka telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang nangka telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang nangka telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang nangka telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang nangka telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Nangka Telur memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Nangka Telur:
- Gunakan Nangka
- Sediakan 1/4 kg Kacang merah
- Ambil 1/4 kg Telur
- Sediakan Santan kara yg kecil
- Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 btg sereh, memarkan
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan secukupnya Cabai merah besar
- Siapkan secukupnya Cabai rawit merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Lada dan ketumbar
- Siapkan Garam dan penyedap
Cara membuat Rendang Nangka Telur:
- Potong2 nangka dan bersihkan. Lalu rebus sampai empuk.
- Rebus telur dan kacang merah sampai matang.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, salam dan daun jeruk sampai harum.
- Tuang air kedalam bumbu. Masukan nangka, telur dan kacang merah.
- Masukan santan dan aduk rata.
- Beri garam dan penyedap. Tunggu mendidih dan air sedikit menyusut jadi tetap ada kuahnya ya.
- Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang nangka telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
