Lagi mencari inspirasi resep rendang cubadak (nangka muda) khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang cubadak (nangka muda) khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang cubadak (nangka muda) khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang cubadak (nangka muda) khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang cubadak (nangka muda) khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang:
- Siapkan 500 gr nangka muda, potong setebal 1 1/2 cm
- Gunakan 5 buah ceker ayam
- Siapkan 1 sdm pemasak rendang (kalo gak ada di skip aja)
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 bungkus kaldu instant
- Ambil 2000 ml santan kental
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 150 gr cabe merah keriting
- Siapkan 50 gr bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya garam
Resep Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Gulai Cubadak adalah masakan Padang berkuah santan pedas khas Minang dari Sumatera Barat (SUMBAR) kebanyakan lebih populer orang menyebutnya gulai atau sayur nangka muda, karena jika. Jauhkan potongan pepaya muda, aduk sampai layu. Tuangkan sedikit santan dan masak sampai mengering saus.
Langkah-langkah membuat Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang:
- Kupas kulit ceker ayam, buang kukunya lalu cuci bersih kemudian tiriskan.
- Masak santan hingga berminyak sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah santan berminyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama dengan nangka muda, ceker ayam, daun kunyit, daun jeruk purut, daun salam, serai, pemasak rendang dan kaldu instant. Masak terus dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga santan mengering.
Resep Rendang Daging Khas Dapur Uni Et. Resep Lauk Nasi Padang: Rendang Daging. ©Shutterstock. Lebih pas lagi kalau diolah menjadi rendang kering, jadi bisa. Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Along with beef rendang, egg balado, red crackers and cassava When I served my lontong sayur Padang, I didn't add red and cassava crackers.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang cubadak (nangka muda) khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
