Rendang Tempe
Rendang Tempe

Sedang mencari inspirasi resep rendang tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Tempe menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Tempe:
  1. Sediakan Bahan :
  2. Siapkan 1 papan tempe 450 gr
  3. Gunakan 600 ml santan+air
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 1 lembar daun kunyit (sy skip)
  7. Sediakan 1 batang serai
  8. Gunakan Secukupnya gula
  9. Ambil Secukupnya garam
  10. Sediakan Secukupnya kaldu
  11. Sediakan Bumbu halus :
  12. Siapkan 6 siung bawang merah
  13. Gunakan 4 siung bawang putih
  14. Ambil 3 butir kemiri
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar halus
  16. Sediakan 1/2-1 keping gula merah
  17. Siapkan 3 buah cabe rawit (sy skip)
Langkah-langkah membuat Rendang Tempe:
  1. Potong tempe menjadi kotak-kotak
  2. Tumis bumbu halus dan rempah cemplung dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukkan campuran santan dan air masak sampai mendidih
  3. Masukkan tempe dan gula merah bumbui dengan gula garam kaldu bubuk lalu tes rasa, masak sampai matang dan kuah menyusut
  4. Jika sudah matang tindakan ke dalam wadah piring untuk disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!