Sedang mencari ide resep daging kambing rendang tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging kambing rendang tomat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kambing rendang tomat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging kambing rendang tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging kambing rendang tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Kambing Rendang Tomat memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Kambing Rendang Tomat:
- Ambil 1/4 daging Kambing dan Iga kambing, cuci bersih
- Siapkan 1 ons kacang merah
- Ambil Bahan yang diiris halus :
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah tomat ukuran besar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 bh pala
- Ambil 1/2 ons cabe rawit
- Siapkan 3 sdm cabe merah giling
- Ambil Bahan yang digeprek :
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 btg sereh
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Sediakan minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Garam dan gula
Langkah-langkah membuat Daging Kambing Rendang Tomat:
- Tiriskan daging Kambing yg sudah dicuci hingga kering, agar mengurangi bau amis
- Panas kan minyak goreng, tambahan bahan yang dihaluskan, bahan yang diiris dan bahan yang digeprek, tumis hingga harum matang
- Tambahan daging Kambing dan Iga kambing, aduk hingga harum, lalu tambahan air sampai daging terbenam semua, lalu tutup daging hingga daging matang sambil diaduk aduk, tambahkan garam dan gula, tes rasa. Selamat menikmati,🤤
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Kambing Rendang Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
