Rendang Daging Sapi Sederhana
Rendang Daging Sapi Sederhana

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Sederhana memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Sederhana:
  1. Ambil 250 gram daging sapi tanpa lemak
  2. Ambil Sejumput merica bubuk
  3. Sediakan 500 ml santan kental dr setengah butir kelapa
  4. Gunakan Air untuk merebus daging
  5. Gunakan Minyak untuk menumis
  6. Gunakan 1 batang sereh (memarkan)
  7. Gunakan 3 cm lengkuas (memarkan)
  8. Gunakan 3 lembar daun salam
  9. Ambil 5 lembar daun jeruk
  10. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu sapi
  11. Gunakan 15 butir bawang merah (ukuran sedang)
  12. Siapkan 3 siung bawang putih
  13. Gunakan 2 butir kemiri
  14. Siapkan 1 ruas jahe
  15. Sediakan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Sederhana:
  1. Haluskan bumbu bumbu dibawah ini dengan blender. Tambahkan sedikit minyak goreng
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan Lengkuas dan sereh yg sudah dimemarkan. Setelah setengah matang, masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.
  3. Cuci bersih daging sapi yg sudah dipotong-potong.
  4. Tambahkan air pada tumisan bumbu, lalu masukkan daging. Masak hingga daging empuk.
  5. Setelah daging empuk, masukkan santan kental, garam, gula, merica bubuk dan kaldu sapi. Masak hingga santan menyusut. Koreksi rasa.
  6. Rendang sederhana siap dihidangkan. Karna ini kuahnya gurih banget, jadi ga saya masak sampe menyusut banget ya santan nya. Sesuai selera aja sih hehehe

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!