Lagi mencari ide resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Gunakan 100 gram hati sapi
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 1 jari kayu manis
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 250 ml santan sedang
- Sediakan 200 ml santan kental
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Ambil 6 buah cabe merah besar
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/4 butir pala
- Siapkan 1 sdm kemiri
- Ambil 6 butir cengkeh
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 10 butir merica
- Ambil 1 sdt garam
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang:
- Sangrai kemiri, jinten, ketumbar, cengkeh dan merica. Kemudian haluskan bersama bumbu yg lain (klo pake blender tambahkan minyah agar mudah memghaluskannya)
- Potong daging sapi dan hati sapi sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampai harum ( tidak perlu tambah minyak karena waktu blender udah ada minyaknya. Setelah harum masukkan bumbu lain2nya. Masukkan daging. Aduk rata.
- Setelah daging berubah warna masukkan santan sedang. Setelah santan menyusut masukkan lagi santan kental. Masak sampai kuah menyusut sambil terus diaduk agar tidak mengendap dan gosong.
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
