Lagi mencari ide resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang:
- Ambil ¹/² kg daging sapi
- Sediakan ¹/² gelas kelapa goreng(yaitu kelapa sangrai yg sdah d haluskan)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang merah(utk,bawang goreng)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 bji lombok keriting merah
- Gunakan ¹/² ons lombok kering
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 2 bks penyedap rasa daging
- Sediakan 2 cm laos d geprek
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan Sedikit gula merah
- Gunakan Garam secukupny
- Siapkan Minyak urk menumis
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Langkah-langkah membuat Rendang:
- Potong-potong daging,cuci bersih.kemudian sisihkan.
- Siapkan bumbu+haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan kayu manis.
- Utk lombok kering,cincang halus masukkan k bumbu jga y…
- Panaskan wajan,beri sdkit minyak.tumis bumbu hingga kuning+harum.
- Kmudian tmbahkan kelapa goreng lalu daun jeruk,laos,serta kayu manisny.
- Aduk terus,beri sdikt air lalu masukkan lombok kering bersama daging.jgn lupa tmbahkan Gula merah dgn garam dan penyedap rasa.
- Tutup wajan,tunggu air sampai sad(habis).
- Kemudian hidangkn d piring taburi sdikit bawang goreng d atasny.kni siap utk d santap…
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
