Sedang mencari inspirasi resep rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker:
- Ambil 250 g daging sapi
- Sediakan 100-150 ml air
- Ambil Bumbu:
- Ambil 1 buah bunga lawang/five stars
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh, geprek
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk (cap koepoe)
- Siapkan 1/2 sdt merica (cap koepoe)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker:
- Rebus daging sebentar sampai matang. Buang air rebusan, tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Tumis tanpa minyak, sampai bumbu kering.
- Masukkan bumbu lainnya. Tumis sebentar hingga semuanya layu dan harum.
- Masukkan daging rebus, aduk rata. Pindahkan di slow cooker dan tambah air..
- Masak dengan mode low (kira2 3-4 jam). Setelah selesai, koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
