Sedang mencari inspirasi resep rendang ati kentang aka sambal goreng ati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati kentang aka sambal goreng ati kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ati kentang aka sambal goreng ati kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ati kentang aka sambal goreng ati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu sambal yang satu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ati kentang aka sambal goreng ati kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ati kentang aka Sambal Goreng Ati kentang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Ati kentang aka Sambal Goreng Ati kentang:
- Sediakan 250 gr Ati Sapi (cuci bersih kemudian rebus hingga empuk)
- Gunakan 1/4 kg kentang (saya 5 buah kentang potong dadu kemudian goreng)
- Gunakan 1 papan pete (bersihkan lalu potong bagi 3) (g pake tdk apa2)
- Ambil 2 lembar daun jeruk (sobek2 buang tulang)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 150 ml Santan kelapa kental (saya 70ml santan instan+ 80ml air)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus👇
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih besar (kalau kecil 4 siung)
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap dan bisa kamu coba di rumah. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan.
Cara menyiapkan Rendang Ati kentang aka Sambal Goreng Ati kentang:
- Ati sapi yang sudah di rebus potong2 dadu uk sedang, sisihkan
- Kentang setelah di cuci potong2 dadu uk sedang kemudian goreng
- Siapkan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum masukkan daun jeruk, daun salam tumis sebentar masukkan santan masak hingga agak mengental lalu masukkan ati sapi masak hingga santan mulai berbumbu ato berkurang gunakan api sedang, jika santan sdh berkurang masukkan pete aduk merata lalu masukkan kentang aduk kembali hingga merata beri garam, gula pasir, kaldu secukupnya test rasa
- Sambal goreng ati kentang siap di hidangkan
Sambal Goreng kentang Hati menu khas Jawa klasik yang tak akan hilang tergusur jaman :-). Menu wajib selamatan dan hari Ada versi resep sambal goreng kentang yang memakai kemiri katanya biar lebih gurih. Tapi kalau saya pribadi lebih suka versi. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ati kentang aka sambal goreng ati kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
