Rendang Daging Pedas (daging potong dadu)
Rendang Daging Pedas (daging potong dadu)

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging pedas (daging potong dadu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging pedas (daging potong dadu) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging pedas (daging potong dadu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging pedas (daging potong dadu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging pedas (daging potong dadu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Pedas (daging potong dadu):
  1. Sediakan 400 gram daging sapi pake lemak (potong dadu)
  2. Ambil 65 ml santan instan
  3. Siapkan 200 ml air
  4. Sediakan Minyak sayur untuk menumis
  5. Ambil Bumbu Halus :
  6. Gunakan 10 sium bawang merah
  7. Gunakan 5 siun bawang putih
  8. Gunakan 3 buah cabe keriting
  9. Gunakan 5 buah cabe rawit
  10. Sediakan 4 butir kemiri sangrai
  11. Siapkan 1 ruas langkuas
  12. Gunakan 1 ruas kunyit
  13. Siapkan 2 sdm kaldu penyedap instan
  14. Ambil Sejumput garam
  15. Ambil 2 sdm gula pasir
  16. Sediakan 1 sdt lada
  17. Siapkan 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
  18. Sediakan 3 lembar daun salam
  19. Ambil 1 batang sereh (geprek, bagian putihny potong menjadi 3)
  20. Siapkan Bahan Pelengkap :
  21. Siapkan 3 butir telur rebus
  22. Sediakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Rendang Daging Pedas (daging potong dadu):
  1. Siapkan wajan, panaskan minyak. Kemudian masukan bumbu halus, tumis hingga harum dan warna kecoklatan dengan api sedang.
  2. Masukkan daging yang sudah dipotong2 dadu, aduk rata dengan bumbu yang ditumis. Kemudian tambahkan air. Aduk rata. Masak dengan api sedang.
  3. Masak hingga air agak menyusut dan daging empuk. Tusuk daging dengan garpu untuk mengetahui kematangannya.
  4. Jika daging sudah empuk, masukan santan instan taburi sejumput garam. Aduk terus, jika dirasa kurang air, tambahkan sedikit air. Kemudian aduk lagi. Masukan telur rebus yang sudah dikupas. Aduk perlahan sambil koreksi rasa.
  5. Jika air sudah lebih menyusut dan minyak agak naik, matikan api. Rendang siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya😘.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!