Rendang Sapi (simple, empuk)
Rendang Sapi (simple, empuk)

Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi (simple, empuk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi (simple, empuk) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi (simple, empuk), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi (simple, empuk) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sapi (simple, empuk) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Sapi (simple, empuk) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Sapi (simple, empuk):
  1. Sediakan 500 gr daging sapi (me:bagian paha tanpa gajih,tanpa lemak)
  2. Sediakan 2 1/2 bungkus (uk 65 ml) santan kara
  3. Siapkan 7 butir bawang merah
  4. Siapkan 4 butir bawang putih
  5. Sediakan 3 butir kemiri
  6. Ambil 1 cm kunyit
  7. Gunakan 2 cm lengkuas
  8. Sediakan 2 lembar daun salam
  9. Ambil 1 sdt merica bubuk
  10. Ambil 1 sdt ketumbar
  11. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk sapi
  12. Gunakan 1 sdm gula pasir
  13. Ambil secukupnya garam
  14. Ambil 5 buah cabe merah keriting
  15. Gunakan 5 buah cabe rawit
  16. Ambil 1 sachet bumbu rendang sajiku
Cara menyiapkan Rendang Sapi (simple, empuk):
  1. Tumis semua bumbu sampe harum kecuali daun salam dan lengkuas, lalu haluskan (me:blender)
  2. Siapkan wajan, beri sedikit minyak, masukan bumbu halus, dan bumbu sajiku rendang, tumis..lalu masukan daun salam dan lengkuas geprek, kemudian masukan santan 1 bungkus, dan tambahkan air 500 ml.
  3. Masukan potongan daging, lalu tutup rapat wajan jgn sampai ada lubang kluar udara, (me : diganjal dgn benda berat,agar tutup wajan menutup sempurna, supaya suhu panas full ke pada daging, sehingga daging cepat empuk, tanpa presto) masak dgn api kecil selama 1 jam.
  4. Jika sudah air menyusut, masukan sisa santan, lalu aduk sampai meresap dan minyaknya keluar,angkat, sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi (simple, empuk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!