25. Rendang Khas Padang
25. Rendang Khas Padang

Anda sedang mencari ide resep 25. rendang khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 25. rendang khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 25. rendang khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 25. rendang khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 25. rendang khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 25. Rendang Khas Padang menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 25. Rendang Khas Padang:
  1. Sediakan 1 kg daging has dalam
  2. Ambil 1 L santan kental (dari 3 butir kelapa tua)
  3. Siapkan 2 sdm penuh cabe giling halus
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Ambil 4 lembar daun jeruk
  6. Ambil 1 lembar daun kunyit
  7. Ambil 2 batang serai, geprek
  8. Sediakan 1 bh bunga lawang
  9. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  10. Ambil 1/2 bh pala, tumbuk kasar
  11. Siapkan Secukupnya garam dan gula
  12. Sediakan 500 ml air
  13. Ambil Bumbu Halus :
  14. Gunakan 15 butir bawang merah
  15. Ambil 10 siung bawang putih
  16. Sediakan 1 jempol besar jahe
  17. Gunakan 1 jempol besar lengkuas
  18. Sediakan Seujung sendok kunyit halus
Langkah-langkah membuat 25. Rendang Khas Padang:
  1. Potong-potong daging sesuai selera, jangan terlalu tipis.
  2. Masukkan semua bahan (kecuali gula dan garam), bumbu halus, santan, air dan daging dalam panci wok anti lengket. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai santan mendidih agar tidak pecah.
  3. Selama santan belum mendidih, harus terus diaduk. Jika sudah mendidih, boleh diaduk sesekali saja. Proses masak berlangsung kurang lebih 4 - 5 jam, sampai santan mengering dan mengeluarkan minyak.
  4. Tambahkan garam dan gula setelah proses masak hampir selesai saja supaya rasa lebih pas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 25. rendang khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!