Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:
  1. Ambil 1 kg Daging sapi
  2. Sediakan 1 liter santan kental
  3. Siapkan 1/2 kg Kentang ukuran kecil
  4. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
  5. Ambil 10 Cabe merah keriting
  6. Gunakan 5 Cabe rawit merah
  7. Gunakan 8 Siung bawang merah
  8. Ambil 5 Siung bawang putih
  9. Gunakan 1 sendok teh lada
  10. Sediakan 1 sendok teh jinten
  11. Sediakan 1,5 sendok makan ketumbar
  12. Siapkan 4 butir kemiri
  13. Siapkan 2 jempol lengkuas
  14. Gunakan 2 butir kapulaga
  15. Siapkan 2 batang serei ambil bagian pangkalnya.saja
  16. Gunakan 1/2 biji pala
  17. Ambil Bumbu lainnya :
  18. Sediakan 2 bunga lawang
  19. Gunakan 3 kapulaga
  20. Siapkan ,4 bunga cengkeh
  21. Gunakan Lengkuas digeprek
  22. Ambil 2 batang serei digeprek
  23. Sediakan 1 batang kayu manis ukuran sedang
  24. Sediakan 2 butir asam kandis
  25. Sediakan 2 lembar daun kunyit
  26. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  27. Ambil 3 lembar daun salam
  28. Gunakan Secukupnya garam
  29. Sediakan Secukupnya gula
  30. Sediakan Penyedap rasa

Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:
  1. Cuci daging, potong2
  2. Cuci kentang
  3. Rebus santan dengan api sedang sampai suhu hangat
  4. Siapkan bumbu2
  5. Tumis bumbu halus
  6. Masukkan bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis, asam kandis, lengkuas, serei, daun kunyit, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum.
  7. Masukkan potongan daging dalam tumisan, aduk2 rata,
  8. Masukkan rebusan santan dan kentang. Tambahkan secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa
  9. Rebus sampai daging matang dan empuk. Cek rasa. Sajikan

Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!