Lagi mencari ide resep rendang jengkol (mama ray) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol (mama ray) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol (mama ray), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol (mama ray) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
RENDANG JENGKOL: Pulen dan Tidak Bau Hai ketemu lagi dengan mama kali ini mama mau akan membuat RENDANG JENGKOL LIDAH SAPI PEDAS ALA MAMA SAVIRA tonton video ini sampai. Halo Mam, hari ini Mama akan membuat JENGKOL RENDANG EMPUK Untuk Mama yang mau mencoba resep ini, silahkan nonton video nya sampai habis ya!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang jengkol (mama ray) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol (mama ray) memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Jengkol (mama ray):
- Gunakan Jengkol Tua yang sdh di Rebus (siap olah)
- Gunakan Bahan A (Bumbu Halus)
- Ambil Cabe Keriting Merah (sesuai selera)
- Ambil Cabe Rawit/Cabe rawit merah/Cabe Burung(sesuai selera)
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 4 Kemiri
- Siapkan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Bahan B
- Sediakan Daun Jeruk
- Gunakan Daun Salam
- Gunakan Serai
- Sediakan Bahan C
- Ambil Garam
- Siapkan Gula (optional)
- Gunakan 1 sdt Lada
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil Kaldu jamur (optional)
- Siapkan Bahan D
- Siapkan secukupnya Kelapa gongseng
- Sediakan 500 ml Santan Kental
- Sediakan Air (1 gelas)
Rendang Jengkol - Jengkol Rendang No Ribet Resep Rendang Jengkol - Kelio-rendang jengkol Resep Rendang Jengkol - Rendang Daging Sapi dan ala saya (hehehe) Resep Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Balado Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol cikruhhh Resep Rendang. rendang jengkol masakan khas aceh. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Cara menyiapkan Rendang Jengkol (mama ray):
- Masukkan minyak goreng kedalam kuali/wajan. Lalu panaskan. Masukkan bumbu halus.
- Masukkan bahan B, lalu masukkan Jengkol Rebus yang sudah digeprek. Aduk" sebentar. Tambahkan air Sedikit. Biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan Bahan C, tambahkan Santan Kental. Biarkan sampai jengkol lembut (bumbu meresap)
- Masukkan Kelapa Gongseng (kelapa parut di gongseng lalu di haluskan sampai minyaknya keluar)
- Aduk, lalu cicipi rasa apabila ada yg kurang bisa ditambahkan. Tunggu sampai bumbu meresap. Matin kompor. Sajikan dengan penuh cinta.
- Sajikan dengan nasi hangat + bawang goreng
- (tidak lupa saya berdoa semoga suami suka) 😁. Karena gak pernah masak ini
Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Tidak heran, terdapat banyak olahan jengkol. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jengkol (mama ray) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
