Sedang mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang:
- Gunakan 1 kg daging has dalam
- Sediakan 1 L santan kental
- Sediakan 2 sdm cabai merah giling halus
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 1/2 buah pala, geprek
- Siapkan 250 ml air kelapa
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 2
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas
- Ambil secukupnya Kunyit
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Cara membuat Rendang:
- Masukan semua bumbu, santan dan air kelapa. Aduk hingga rata.
- Masukan daging. Aduk terus hingga santan mendidih. Jangan sampai pecah santan yaa..nanti rasanya kurang enak.
- Aduk kurang lebih 4 sampai 5 jam. Koreksi rasa.
- Siap disajikan.
- K
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
