Lagi mencari ide resep rendang jengkol + ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol + ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol + ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol + ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para Angkat dan rendang ayam jengkol siap untuk disajikan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol + ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang jengkol + ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang jengkol + ayam:
- Gunakan 1 kg ayam (bisa jg diganti daging / bisa pake jengkol aja)
- Gunakan 1/2 kg Jengkol
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 liter santan
- Siapkan garam, gula merah dan penyedap
- Gunakan Bahan kelapa:
- Sediakan kelapa parut (sangrai sampai coklat)
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
Rendang, salah satu makanan terenak di dunia, merupakan Tidak hanya daging sapi, Anda juga dapat menemui rendang dengan bahan lainnya, seperti ayam, jengkol. Rendang Ayam Best Seller Rendang Den Lapeh Rendang Padang Premium Murah. Menu makan siang hari ini ada rendang jengkol. Jengkol yang memiliki bau tidak sedap masih bisa Jika memasaknya dengan benar, mungkin bau dari jengkol bisa hilang.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol + ayam:
- Rebus atau presto jengkol sampai empuk. tambah kan serai, daun salam dan daun jeruk. agar bau jengkol berkurang.
- Potong-potong ayam sesuai selera, cuci bersih.
- Jika jengkol sudah empuk, dinginkan dan geprek (bisa jg tidak di geprek, sesuai selera aja)
- Kelapa parut, kemiri dan ketumbar nya di sangrai atau di goreng tanpa minyak sampai warnanya kecoklatan. dinginkan. lalu blender atau di tumbuk.
- Tumis bumbu halus dan campur kelapa yg sudah di sangrai tadi. Masukkan serai geprek, daun salam, dan daun jeruk.
- Jika sudah harum, masukkan ayam dan aduk2 hingga bumbu merata. setelah itu masukkan jengkol dan aduk kembali.
- Setelah agak panas, masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus di aduk. tunggu sampai mendidih.
- Masukkan garam, gula merah dan penyedap. aduk-aduk.
- Masak dengan api kecil
- Masak sampai santan menyusut dan keluar minyaknya
- Cek rasa, jika sudah pas maka angkat dan sajikan.
Rendang ayam bisa menjadi pilihan karena harganya lebih murah dibandingkan daging sapi. Proses memasaknya juga lebih cepat daripada rendang daging sapi. Rendang jengkol mak nyus #resep shany rasa. Rendang jariang (rendang jengkol): jengkol rendang, commonly popular in West Sumatran towns, especially. Rendang Jengkol Untuk rendang jengkol kami olah menggunakan jengkol pilihan,dan pastinya Halal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jengkol + ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
